Im Schnellkochtopf kochen

Wer im Dampfkochtopf kocht, wird schnell belohnt. Durch den erhöhten Druck im Topf steigen die Siedepunkte und die Garzeiten von Gemüse, Fleisch und Fisch verkürzen sich. Das Essen landet also sehr viel schneller auf dem Teller als mit einem normalen Topf. Auch muss der Herd nicht so lange heizen, was wiederum bedeutet, dass eine Menge Energie gespart werden kann – bis zu 50 Prozent! Das sind rund 30 kg CO₂ im Jahr.

Ein Schnellkochtopf ist nicht nur energiesparend schnell, sondern auch günstig. Insgesamt können Sie jährlich 15 Euro damit sparen! Ein weiterer Vorteil: Beim Dampfgaren werden Lebensmittel vitaminschonender gekocht. Die Nährstoffe bleiben erhalten, sodass auch der Geschmack intensiver ist.

Quelle(n): co2online (2017)