Rezept-Postkarte: Quiche mit Lieblingsgemüse

Quiche ist ein Klassiker unter den Ofengerichten. Mit diesem Rezept können Sie den deftigen Kuchen auch in einer veganen Variante genießen. Anstatt einer Eier-Mischung wird hier zu Kichererbsenmehl gegriffen – wir wollen aber nicht zu viel verraten. Nur eines noch: Zu dieser Gemüse-Quiche passt jegliches Gemüse – am besten natürlich die saisonalen und regionalen Sorten.

Auf der Rezept-Postkarte finden Sie eine Übersicht der Zutaten sowie die Klimabilanz des Gerichts.

Format: DIN A6, 4 Seiten, Ausgabe: 2022