Rezept-Postkarte: Erdbeer-Spargel-Salat
Dieses leckere Rezept im Postkartenformat ist ein wunderbares Gericht für die Frühlings- und Sommersaison – genauer gesagt, für die Erdbeer- und Spargelzeit! Im Mai und Juni kann man gar nicht genug von den leckeren roten Beeren und dem weißen oder grünen Stangengemüse kriegen. Daher bietet es sich an, die beiden regionalen Saison-Stars zu kombinieren und den Erdbeer-Spargel-Salat so oft wie möglich zuzubereiten. Damit kann Genuss mit einer niedrigen CO2-Bilanz ganz lecker leicht verbunden werden.
Auf der Rezept-Postkarte finden Sie eine Übersicht der Zutaten sowie die Klimabilanz des Gerichts.
Format: DIN A6, 4 Seiten, Ausgabe: 2022
