Broschüre: Gut zu wissen – Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Rund 8 Milliarden Menschen leben auf der Erde. Davon leiden laut World Wide Fund For Nature (WWF) mehr als 800 Millionen unter chronischem Hunger und Mangelernährung. Und das nicht, weil nicht genug Lebensmittel vorhanden sind. Laut Angaben des WWF werden schon heute Lebensmittel für mehr als zwölf Milliarden Menschen produziert (Quelle: WWF, Das große Wegschmeißen, 2015). Davon gehen aber entlang der globalen Wertschöpfungskette und bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern mindestens 1,3 Milliarden Tonnen verloren (Quelle: Welthungerhilfe). Es wird geschätzt, dass die Lebensmittel-Verluste weltweit zwischen 30 und 40 % liegen. Umgerechnet wären das pro Kopf ca. 180 kg im Jahr.
Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Wir können die Verschwendung von Nahrungsmitteln stoppen – auch dadurch, dass wir sie mehr wertschätzen. Die Broschüre zeigt auf, wie jede und jeder von uns dazu einen Beitrag leisten kann.
Auflage: 08/2022
Format: 148 x 148 mm, Rückenstichheftung, 36 Seiten
Nachhaltigkeit
Recyclingpapier
Die Broschüre ist auf 100 % FSC-zertifiziertem Recyclingpapier gedruckt.
Klimaneutraler Druck
Diese Broschüre wurde klimaneutral produziert. Das bedeutet, dass das bei der Produktion entstandene CO2 durch die finanzielle Unterstützung eines Klimaprojektes kompensiert wird.
Produziert mit Ökostrom und Biofarben
Die beauftragte Druckerei produziert die Broschüre mit Ökostrom und Biofarben. Diese basieren nicht auf Mineral-, sondern auf Pflanzenölen.
Broschüre Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln als kostenloser PDF-Download
